El apio-rábano hace que esta crema sea hipocalórica y diurética. Es muy adecuada para aquellas personas que quieren controlar su peso.
La crema la combinamos con ajo negro, considerado un antibiótico natural, diez veces más poderoso que el ajo convencional, que fortalece el sistema inmunitario y nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Pero eso no es todo porque esta crema, además, está elaborada con nabo daikon, un alimento muy utilizado en la cocina japonesa, rico en vitamina C y con claras propiedades antiaging. Gracias a todos estos ingredientes la convierten en una crema con un alto poder antioxidante.
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