La calabaza es una fuente importante de beta carotenos como la zanahoria. De hecho, todos los alimentos con colores anaranjados nos indican niveles altos de carotenoides (vitamina A).
El paté lo combinamos con manzana y cúrcuma, lo que lo convierte en un gran protector de nuestro sistema digestivo gracias a la fibra de la manzana y a las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma.
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